Les conseillers principaux d'éducation - CPE

Leurs missions :

Organisation de la vie collective : absences, retard, difficultés.

Médiation : ils oeuvrent à la réussite scolaire des élèves. Lien avec les familles

Animation : Ils orchestrent les différentes manifestations de la vie collective, supervisent la maison des lycéens, préparation des délégués de classe à leur rôles

 Mme Pellecuer

Horaires : Lundi 9h-17h; Mardi:8h30-17h15; Mercredi: 7h45-12h45 et 17h-21h; Jeudi: 7h45-17h

Suivi des classes de 2de-1ère-Terminales professionnelles et technlogiques, 1ère année de BTS; 2 BTSA; 2BTSC en  alternance et MC sommellerie

Téléphone : 0144841932

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Mme Renaux

Horaires: Lundi 7h45-14h et 17h-21h; Mardi: 7h45-14h45 et 17h-21h; Jeudi: 17h-21h; Vendredi 7h45-17h30

Suivi des classes de CAP, MAN, MCAR, BTS diététique ; 2BTSB et C

Téléphone : 0144841932

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Les surveillants- AED

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L'infirmière scolaire: Mme Besnier

Missions :

Le médecin scolaire: M Paulou

La psychologue scolaire- PSYEN: Mme Cloarec

Horaires: tous les lundis après-midi 

Bureau: 309

Téléphone: 0144841900

L'assitance sociale: Mme Meyer

Echanges avec le Brésil

Depuis février 2024 , Roberto Ghin, Le Proviseur du lycée Guillaume Tirel a signé un nouvel accord de partenariat avec le SENAC, centre de formation hôtelière de Salvador de Bahia au Brésil.

Ainsi, chaque année , 12 élèves de terminale professionnelle et technologique français pour une durée de 10 jours au Brésil avec deux professeurs. En retour des professeurs et des étudiants brésiliens viennent en France. Les étudiants français sont initiés à la gastronomie brésilienne et les étudiants et professeurs brésiliens à la gastronomie et à l’oenologie françaises.

Retrouvez l'intégralité de ce projet en cliquant sur l'image.

Echanges avec la Chine

Le lycée Guillaume Tirel a deux partenaires historiques en Chine : Un lycée hôtelier à Pékin et un lycée hôtelier à Wuhan. Ainsi, une année sur deux, l’échange a lieu soit avec Pékin, soit avec Wuhan. 12 lycéens français de terminale pro ou techno français partent pour une durée de 10 jours en Chine avec deux professeurs et 12 lycéens chinois viennent en France avec deux professeurs. Les étudiants français sont initiés à la gastronomie chinoise et les étudiants chinois à la gastronomie française.

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Echanges avec les USA

En octobre 2024, Roberto Ghin, Le Proviseur du lycée Guillaume Tirel a renouvelé les
accords de partenariat avec le Dr Adena Williams Loston , Présidente de l’Université
St Philipp’s de San Antonio.

Le partenariat avec les américains est un partenariat historique d’une dizaine d’an-
nées.

Chaque année, les partenaires américains viennent à Paris au mois de septembre et les
élèves français se déplacent aux États Unis au Printemps
Ainsi, chaque année, 12 étudiants français de terminale pro ou technologique partent
pour une durée de 10 jours au Texas avec deux professeurs et 12 étudiants américains
viennent en France avec deux professeurs au mois de septembre.

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Echanges avec le Japon

Le 1er déplacement au Japon pour les élèves français à été effectué en octobre 2023.

En septembre 2024, les étudiants japonais ont été accueillis à Paris. Un nouveau groupe d’étu-
diants français s’envolera pour le Japon au printemps 2025.

Retrouvez l'intégralité de ce projet en cliquant sur l'image.

Le lycée Tirel, au centre du Monde, entre le Japon et le Brésil!

Le lycée Guillaume Tirel a encore brillé pour son ouverture internationale en cette dernière
semaine d’été.
Les partenaires Japonais de l’école hôtelière Nitcho de Koryama (Fukushima), ont bénéficié de
nombreuses master classes de gastronomie et d’œnologie françaises. Ils ont pu aussi admirer  et
visiter les monuments et musées parisiens. Jeudi 19 septembre la vingtaine d’étudiants japonais
et les chefs Tanaka et Saito ont offert un dîner de gala de gastronomie japonaise et ont régalé les
nombreux invités, partenaires professionnels du monde de la gastronomie du lycée Tirel.
À l’occasion de ce dîner de gala, le lycée Tirel a reçu la visite d’une délégation brésilienne du
Senac de Salvador de Bahia, autre école hôtelière partenaire du lycée Tirel, avec la présence
exceptionnelle du Dr Fernandes, Président du centre national de formation professionnelle de
l’Etat de Bahia. 
Roberto Ghin, Proviseur du lycée Tirel, ses équipes et ses étudiants ont eu le bonheur d’accueillir
les délégations étrangères qu’ils ont hâte de retrouver dans leur pays au printemps prochain.
Retrouvez cet article en cliquant sur l'image.

Partenariat avec l’Ecole de cuisine japonaise Nitcho de Fukushima. 

Le 22 septembre 2022, Le lycée hôtelier à vocation internationale Guillaume Tirel de Paris a signé un nouveau partenariat avec l’Ecole de cuisine japonaise Nitcho de Fukushima. 

Roberto Ghin, le proviseur , et Frédéric Croisard, ERAI, ont accueilli la délégation japonaise représentée par M Masamichi Shikano, directeur de l’école Nitcho , et son adjoint M Takashi Ishii.

Au terme de deux jours de travail, les accords portent sur des mobilités d’élèves à compter de la rentrée 2023 et l’organisation de masterclasses par des professeurs de cuisine japonais à Paris et des professeurs de cuisine français au Japon.

Avec ce nouvel accord de partenariat, le Lycée Nitcho devient le 4ème partenaire asiatique du lycée Guillaume Tirel après la Chine (Pekin et Wuhan) et la Corée du Sud. 

Retrouvez l'article du journal de l'hôtellerie en cliquant sur l'image

ITALIE - Présentation de l'institut IPSEOA Tor Carbone, école hôtelière de Rome.

"A l'origine, l'école hôtelière, très recherchée par les hôteliers romains, se situait à deux endroits: celui de la Via di Tor Carbone et celui de la Via della Scrofa, près de la Piazza Nicosia.

Aujourd'hui, le siège social, situé dans le parc Appia Antica, est celui de la Via di Tor Carbone, situé dans trois bâtiments distincts qui ont une longue histoire: ils étaient en fait la maison de Rossellini, transformée plus tard en un institut dirigé par des religieuses, qui ils y enseignèrent la couture et n'installèrent que plus tard l'hôtel, avec l'internat attaché...."

Lire la suite en cliquant ici

Regarder la présentation de l'institut en cliquant sur l'image

Europe : Italie, Portugal / Les Açores, Serbie, Finlande, Espagne.

Chine: Pékin et Wuhan

Etats-Unis: Texas

Cuba: La Havane

Mexique: Mexico

Corée du sud

Japon

Voyages Erasmus à Rome et aux Açores

Durant le mois de novembre ont eu lieu pour nos élèves, des échanges entre l'école EFTH de Punta Delgada située aux Açores et Tor Carbone situé à Rome.

Retrouver ses séjours en vidéo en cliquant sur l'image.

Charte Erasmus+ 

Accéder à la charte en cliquant sur l'image  

Cambridge English Certificate

Ces mobilités sont financées par l'union Européenne après dépot de candidature de l'établissement.

Erasmus+ CAPMOB 2.0

Ces mobilités sont financées par l'union Européenne après dépot de candidature de l'établissement.

A qui cela s'adresse-t-il?

Elles se déroulent dans les pays européens pour des élèves de terminale BAC PRO, terminale CAP et MCAR.

Concrétement:

Il s'agit de réaliser un stage de 2 mois. 

Erasmus+ le KA 1

Pour les élèves de BTS.

Erasmus+ KA229: School Exchange Partnerships

Les "Echanges scolaires Erasmus+" concernent les équipes éducatives et les élèves, de l'école maternelle au lycée nuveau bac (toutes sections). Les établissements travaillent sur une thématique commune avec un ou plusieurs établissements en Europe et organisent des échanges entre les pays partenaires.

A qui cela s'adresse-t-il?

Ils s'adressent aux élèves de 1ère Bac PRO et 1ère STHR.

Concrétement:

Il s'agira pour nos élèves d'échanger des techniques professionnelles et des expériences culturelles avec nos partenaires et d'apprendre une langue étrangère 

Séjour à Berlin

Grâce aux subventions de l’OFAJ, de la FMS et de la fondation Seligman, 17 élèves du lycée hôtelier Guillaume Tirel ont pu partir en échange scolaire avec le OSZ Brillat-Savarin.

Le voyage « Berlin et ses lieux de mémoire liés à la Shoah » a eu lieu du 15-20 novembre 2021.

Il s’est inscrit dans le prolongement du travail effectué en 2019 sur l’histoire des génocides, la signature d’une convention avec le lycée hôtelier Brillat-Savarin de Berlin et nos voyages en novembre 2014 et en mars 2016

Retrouvez l'ensemble du projet en cliquant sur l'image et en vidéo en cliquant ici

Europe: Luxembourg, Espagne/Baléares, Portugal, Ecosse, Angleterre, Pologne, Principauté de Monaco, Guadeloupe

Chine: Pékin et Wukan

Canada: Montréal

Australie: Perth

Brésil: Sao Paulo

Protocole sanitaire en EPS

Vous trouverez, en cliquant sur l'image, le protocole sanitaire qui sera appliqué en EPS, au lycée G. Tirel.

Les lieux de pratique

Vous trouverez, en cliquant sur l'image, les adresses des différentes installations sportives.

Programmation EPS

Vous trouverez, en cliquant sur l'image, le programme des activités physiques qui seront pratiquées cette année pour chaque classe du lycée.

L'APPLI pour rester en forme : "TIREL EPS à la maison"

Protocole sanitaire en EPS

Vous trouverez, en cliquant sur l'image, le protocole sanitaire qui sera appliqué en EPS, au lycée G. Tirel.

Les lieux de pratique

Vous trouverez, en cliquant sur l'image, les adresses des différentes installations sportives.

Programmation EPS