Echanges avec les USA
En octobre 2024, Roberto Ghin, Le Proviseur du lycée Guillaume Tirel a renouvelé les
accords de partenariat avec le Dr Adena Williams Loston , Présidente de l’Université
St Philipp’s de San Antonio.
Le partenariat avec les américains est un partenariat historique d’une dizaine d’an-
nées.
Chaque année, les partenaires américains viennent à Paris au mois de septembre et les
élèves français se déplacent aux États Unis au Printemps
Ainsi, chaque année, 12 étudiants français de terminale pro ou technologique partent
pour une durée de 10 jours au Texas avec deux professeurs et 12 étudiants américains
viennent en France avec deux professeurs au mois de septembre.
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Echanges avec le Japon
Le 1er déplacement au Japon pour les élèves français à été effectué en octobre 2023.
En septembre 2024, les étudiants japonais ont été accueillis à Paris. Un nouveau groupe d’étu-
diants français s’envolera pour le Japon au printemps 2025.
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Le lycée Tirel, au centre du Monde, entre le Japon et le Brésil!
Le lycée Guillaume Tirel a encore brillé pour son ouverture internationale en cette dernière
semaine d’été.
Les partenaires Japonais de l’école hôtelière Nitcho de Koryama (Fukushima), ont bénéficié de
nombreuses master classes de gastronomie et d’œnologie françaises. Ils ont pu aussi admirer et
visiter les monuments et musées parisiens. Jeudi 19 septembre la vingtaine d’étudiants japonais
et les chefs Tanaka et Saito ont offert un dîner de gala de gastronomie japonaise et ont régalé les
nombreux invités, partenaires professionnels du monde de la gastronomie du lycée Tirel.
À l’occasion de ce dîner de gala, le lycée Tirel a reçu la visite d’une délégation brésilienne du
Senac de Salvador de Bahia, autre école hôtelière partenaire du lycée Tirel, avec la présence
exceptionnelle du Dr Fernandes, Président du centre national de formation professionnelle de
l’Etat de Bahia.
Roberto Ghin, Proviseur du lycée Tirel, ses équipes et ses étudiants ont eu le bonheur d’accueillir
les délégations étrangères qu’ils ont hâte de retrouver dans leur pays au printemps prochain.
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Partenariat avec l’Ecole de cuisine japonaise Nitcho de Fukushima.
Le 22 septembre 2022, Le lycée hôtelier à vocation internationale Guillaume Tirel de Paris a signé un nouveau partenariat avec l’Ecole de cuisine japonaise Nitcho de Fukushima.
Roberto Ghin, le proviseur , et Frédéric Croisard, ERAI, ont accueilli la délégation japonaise représentée par M Masamichi Shikano, directeur de l’école Nitcho , et son adjoint M Takashi Ishii.
Au terme de deux jours de travail, les accords portent sur des mobilités d’élèves à compter de la rentrée 2023 et l’organisation de masterclasses par des professeurs de cuisine japonais à Paris et des professeurs de cuisine français au Japon.
Avec ce nouvel accord de partenariat, le Lycée Nitcho devient le 4ème partenaire asiatique du lycée Guillaume Tirel après la Chine (Pekin et Wuhan) et la Corée du Sud.
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ITALIE - Présentation de l'institut IPSEOA Tor Carbone, école hôtelière de Rome.
"A l'origine, l'école hôtelière, très recherchée par les hôteliers romains, se situait à deux endroits: celui de la Via di Tor Carbone et celui de la Via della Scrofa, près de la Piazza Nicosia.
Aujourd'hui, le siège social, situé dans le parc Appia Antica, est celui de la Via di Tor Carbone, situé dans trois bâtiments distincts qui ont une longue histoire: ils étaient en fait la maison de Rossellini, transformée plus tard en un institut dirigé par des religieuses, qui ils y enseignèrent la couture et n'installèrent que plus tard l'hôtel, avec l'internat attaché...."
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Europe : Italie, Portugal / Les Açores, Serbie, Finlande, Espagne.
Chine: Pékin et Wuhan
Etats-Unis: Texas
Cuba: La Havane
Mexique: Mexico
Corée du sud
Japon