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Partenariat avec l’Ecole de cuisine japonaise Nitcho de Fukushima. 

Le 22 septembre 2022, Le lycée hôtelier à vocation internationale Guillaume Tirel de Paris a signé un nouveau partenariat avec l’Ecole de cuisine japonaise Nitcho de Fukushima. 

Roberto Ghin, le proviseur , et Frédéric Croisard, ERAI, ont accueilli la délégation japonaise représentée par M Masamichi Shikano, directeur de l’école Nitcho , et son adjoint M Takashi Ishii.

Au terme de deux jours de travail, les accords portent sur des mobilités d’élèves à compter de la rentrée 2023 et l’organisation de masterclasses par des professeurs de cuisine japonais à Paris et des professeurs de cuisine français au Japon.

Avec ce nouvel accord de partenariat, le Lycée Nitcho devient le 4ème partenaire asiatique du lycée Guillaume Tirel après la Chine (Pekin et Wuhan) et la Corée du Sud. 

Retrouvez l'article du journal de l'hôtellerie en cliquant sur l'image

 

 


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ITALIE - Présentation de l'institut IPSEOA Tor Carbone, école hôtelière de Rome.

"A l'origine, l'école hôtelière, très recherchée par les hôteliers romains, se situait à deux endroits: celui de la Via di Tor Carbone et celui de la Via della Scrofa, près de la Piazza Nicosia.

Aujourd'hui, le siège social, situé dans le parc Appia Antica, est celui de la Via di Tor Carbone, situé dans trois bâtiments distincts qui ont une longue histoire: ils étaient en fait la maison de Rossellini, transformée plus tard en un institut dirigé par des religieuses, qui ils y enseignèrent la couture et n'installèrent que plus tard l'hôtel, avec l'internat attaché...."

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Europe : Italie, Portugal / Les Açores, Serbie, Finlande, Espagne.

Chine: Pékin et Wuhan

Etats-Unis: Texas

Cuba: La Havane

Mexique: Mexico

Corée du sud

Japon